Porridge de chia aux fruits

Préparation

Pas à pas

1. 01

   La veille, versez les graines de chia dans un bol et ajoutez le lait d’amande. Mélangez vigoureusement pour bien répartir les graines.

2. 02

   Couvrez le bol et placez au réfrigérateur pour 12 heures minimum. Mélangez délicatement à mi-repos si vous y pensez.

3. 03

   Le lendemain, écrasez une demi-banane à la fourchette et incorporez-la au porridge avec le sucre de noix de coco.

4. 04

   Mélangez énergiquement pour séparer les graines et obtenir une base homogène et crémeuse.

5. 05

   Versez la préparation dans un bol de service. Rincez les framboises et les myrtilles, puis tranchez la banane restante en rondelles.

6. 06

   Disposez les garnitures en rangées alternées : framboises, myrtilles, rondelles de banane et amandes émondées.

7. 07

   Saupoudrez la poudre de noix de coco et servez immédiatement, ou laissez reposer quelques minutes pour un porridge plus épais.